湖北下架卫龙等品牌“不合格”辣条 食品标准“不统一”成导火索

　　@天鹰：地标究竟是按照什么标准来制定的？难道同在一个国家，不同地区的人享受的食品安全标准不同？地标的运用究竟是什么？有没有保护地方某些利益集团的嫌疑？

　　@可爱的boss：是双方对于辣条的分类不同，湖北所指的国标其实是对于方便面制品的国家标准，然而卫龙并不认为辣条属于方便面类别。

　　@手机7805：卫龙也说的对，新标准没出。河南标准是符合的。国家如果颁布新标准它就遵守，没毛病。至于说垃圾食品也没要求你买。

　　@冷眼有春天：能不能国标严一点，规定某些食用的禁止添加防腐剂什么的，比如说，推进绿色食品制度，只要企业认证为绿色食品，就统一标准不添加任何防腐剂添加剂什么的，否则就不贴绿色标志等等。

舆情观察

　　作为网红食品，辣条向来是年轻人争相购买及调侃的零食。由于辣条本身具有较高的话题性，故而此次“不合格事件”一经曝光，便引起了网络舆论的热议。

　　古语称“民以食为天”，而当今社会也同样重视食品问题，一旦出现与食品相关的舆情事件，其影响之深远，不仅会波及食品背后的产业链，更有甚者还会造成一定程度的社会恐慌。社会舆论对于相关的情况将会追根究底，故而，此类舆情事件的舆情风险相当之高。所以，维护好食品市场环境的安全及规范，就成了监管部门所要承担的重要责任。

　　此次事件虽未在社会上造成恶劣影响，但是事件所反映出的问题却需要涉事企业及监管部门及时作出调整。

　　早在2015年，相关部门就召开过“调味面制品等休闲食品质量安全监管工作座谈会”，表示出了对相关食品质量安全的重视。但是，直到2018年5月相关食品的国家标准才进入征求意见阶段。数年间，购买相关食品的民众越来越多，但该食品的标准却还一直存在着争议。食品问题干系重大，如不及时处理争议，其隐含的舆情风险必将被不断扩大。然而，相关部门面对如此情形，却迟迟未能推出相关食品的标准，以至于导致舆情事件的出现，对此，相关部门是需要承担一定责任的。

　　对于涉事企业而言，此次事件仍然反映出了其“短视”的问题。虽然相关食品的标准未能制定，但是原食药监管总局在相关文件中就已说明“辣条属于‘调味面制品’，归为‘方便米面制品’管理”。在国家标准与地方标准同时存在的情况下，企业要将产品销售到外地，就必然需要以国家标准生产产品。

　　整体来说，此次事件的舆情信息并未恶化，但是相关部门及涉事企业都需要反省。相关部门对标准制定的“迟缓”，以及涉事企业对标准的“短视”，都说明了其内部管理存在漏洞。如不及时进行改善，相关舆情风险必然会持续加大，而负面舆情事件发生的概率也随之而增加。

责任编辑：wuye