茶道入门茶量的掌握

2022-02-17 来源:今日头条

  茶叶的用量就是在每杯或每壶中放入适当的茶叶。因茶而异:茶叶种类繁多,茶叶用量也不尽相同。单饮法冲泡绿茶、花茶、黄茶、白茶时,茶水比列掌握在1:50~60为宜,每杯约置3课茶叶,注入150~200毫升沸水:品饮普洱茶时,茶水比列一般为1:30~1:40,即5~10克茶叶加150~200毫升水。在所有茶叶中投茶量最多的是乌龙茶,茶叶体积约占壶量的2/3左右。当然茶的品类繁多,就不细细介绍了。因地而异,因人而异,总而言之,泡茶用量的多少,关键是要掌握好茶与水的比列,茶多水少,则味浓,茶少水多,则味淡。

责任编辑:石磊

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