喝茶要注意 懂茶也要会喝茶！

　　茶是人们日常生活中的必需品，饮茶不仅是一种享受，对人体的健康也非常有益。

　　中医认为，茶具有清头目、除烦渴、化痰、消食、利尿、解毒之效。

　　现代医学研究证明，饮茶能消除疲劳、利尿消肿，还能对抗吸烟的危害。

　　虽然喝茶有利于养生，但是如果不注意一些禁忌事项，也会带来不良的后果。

　　今天茶小识就来给大家讲讲喝茶要注意“八忌”。

　　一、是忌空腹喝茶

　　空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。

　　另外，空腹喝茶会加重饥饿感，严重者可致低血糖性休克空腹喝茶。

　　空腹喝茶等于“引狼入室”，我国自古就有“不喝空心茶”之说。空腹或早上起床后，应先喝一杯白开水，再吃点一些点心，然后再喝茶。

　　二、是忌喝烫茶

　　太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝太烫的茶水，可能引起这些器官的病变。

　　据国外研究显示，经常喝温度超过62℃茶的人，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。

　　茶泡好后，稍等片刻，待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用。

　　三、是忌喝冷茶

　　老人常说三样东西最伤身：“薄酒、冷茶、老女人。”可见喝冷茶对身体不好。

　　冷茶对身体有滞寒，聚痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，更不宜喝冷茶。

　　泡好茶后及时喝完，如果喝不完应倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。

　　四、是忌浓茶

　　古人云“淡茶温饮最养人”。浓茶含有较多咖啡因，茶碱多，刺激强，易引起头痛，失眠。

　　同时还可以引起心跳过快，对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利。

　　特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶。茶和水的比例要适度，不宜放太多茶叶和太少水。

　　五、是忌冲泡次数过多

　　据有关试验测定，头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10%，四开茶汤却只有1-3%。

　　再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出。

　　一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了，所以最多泡四次(个别茶除外，如普洱)。

　　六、是忌饭前喝茶

　　饭前喝茶约等于空腹喝茶。饭前喝茶会冲淡唾液，使饮食无味，还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

　　空腹喝茶对胃肠有直接的刺激，会使消化液被冲淡、稀释，影响消化，并且容易导致茶醉的现象。

　　吃些点心或开胃菜，再喝茶，或者吃饭的期间喝茶。

　　七、是忌饭后马上喝茶

　　饭后不宜马上饮茶。饭后立即饮茶，会冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质，给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收。

　　最好是在饭后一小时后喝茶，可促进消化，消除油腻。

　　八、是忌用茶水服药

　　茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀，阻碍吸收，影响药效。

　　俗话说：“茶叶水解药”，所以千万不要用茶水服药，否则这药就白吃了。

　　喝茶“八忌”，懂茶也要会喝茶。泡一壶茶，茶香满室，杯中茶由淡变浓，浮浮沉沉，聚聚散散，苦涩清香中慢慢感悟：人生亦如茶。

责任编辑：张晶