徐州卫校学生食堂吃出蚯蚓 食堂安全不应游离于校园监管之外

事件概述

　　4月11日，有媒体以《网曝徐州卫校食堂吃出蚯蚓 校方不作为学生求放过》为题报道徐州卫生学校食堂管理问题，引发关注。文章称，有学生表示，先后在食物中发现胶皮、头发丝、铁钉,甚至蚯蚓等,但学校不允许学生在外就餐,出现卫生问题也不给于解决。

　　据其中一名同学透露,这已经不是徐州卫生学校食堂第一次出现问题了,在这之前就有同学在食物中发现牙齿、蜘蛛、钢丝等,对于校方给予的解决办法,几名受访同学的回答出奇一致:“每次都说调查,最后就不了了之了。”

　　除了找学校解决问题,受访学生表示,也有一些同学曾试图直接找食堂工作人员询问食品卫生问题,但都被工作人员以“自己是一个普通打工者”、“无权干涉学校管理”等理由搪塞过去。

　　此外，受访学生给记者出示了一张名为《徐州卫生学校禁止外卖进校园》的值班表,该学生告诉记者,值班表上列出了学生会需要和老师在校门口一同检查外卖人员的学生名单,对于此举,该学生说:“拿外卖的被抓到都得倒霉。”

官方回应

　　4月12日@新沂市卫计委通报称，该委于当日上午发现网友反映后，第一时间联合市场监管部门前往学校开展调查。经调查，反映辣汤中出现蚯蚓一事属实，该学校食堂存在食品安全管理员履职不到位，自查制度未能严格落实的问题，市场监管部门已对食堂负责人进行现场约谈，下达整改通知书，并将根据调查情况对相关责任人依法依规予以处理。

网友观点

　　徐州卫校被曝食堂吃出蚯蚓后，引起了网民的热议。一部分网民对于学校食堂餐盘里出现蚯蚓表示恶心，并调侃道 “蚯蚓才说明是无公害不打药的绿色食品”；还有一部分网民认为监管部门存在缺失，对于学校食堂安全重视程度不够。此外，也有部分网民质疑学校之所以放任食堂的行为，是因为校方与食堂存在某种“关系”。

舆情观察

　　校园生活令人回味无穷，巍峨的图书馆、漂亮的花园、供学生驰骋纵横的体育场，都给学生留下难以忘怀的记忆。可是，校园里有一个地方，却可能会比较有争议，甚至让人“又爱又恨”，那就是学生食堂。近日，徐州卫校就曝出学生在食堂吃饭吃出蚯蚓，此事一经曝光就引起了社会各界的关注，校方以及相关的监管部门也受到了质疑。此外，面对蚯蚓这种恶心事儿，有的学校领导似乎并不感到奇怪，而是表现很淡定。从学生的反映看出，“食堂吃出蚯蚓”虽不一定是“传统”，起码并非“偶尔”，校领导对此表现出的冷淡态度，无疑也容易引发争议。

　　食品问题频发，不仅严重影响了涉事学校的声誉和形象，更是给学生们的身体健康安全埋下了诸多隐患，必须引起学校和教育主管部门的高度重视。面对学校食堂的负面新闻，公众最容易想到的原因就是学校的管理者缺乏足够的责任感，没有将食堂安全当回事。据了解，现在大部分学校食堂的经营模式无外乎两种，一个是学校自营，直接由学校人员管理和经营；另一个是对外承包，由社会人员经营，向学校交纳承包费。学校强制学生吃食堂，只为了单位或者个人利益。学生不愿意被“强制消费”，就会找出食堂存在的问题，向主管部门举报，向记者爆料，在网上发贴，学校形象也将受到一定的负面评价。校方除了加强食堂卫生安全管理外，在管理学生的方法也应有所改善。

责任编辑：wuye