智商欠费？学生爆料食堂疑似出现“蛆虫” 校方竟回应是“萝卜丝

舆情概述

　　3月31日，微博自媒体@广东高校新鲜事 发布消息：“据学生反映：广东医科大学第二饭堂某家店肉丸疑似长虫，后经学校食品监督小组调查了解，该白色物质为萝卜丝。”，曝光广东医科大学第二饭堂“杨国福”档口出售的肉丸被发现疑似蛆虫的异物。

　　据微博网友曝光的内容显示，有学生在广东医科大学（东莞校区）第二食堂的杨国福麻辣烫吃饭时，在其肉丸里发现了蛆，并拍下照片发布朋友圈。该名学生的朋友圈内容写道，“二饭杨国福肉丸终于长蛆了！每次去吃麻辣烫没有一次有过新鲜的肉类，这样做餐饮业真的太棒了吧。”

　　此外，据该微博图片显示，广东医科大学食品安全监督小组曾于3月29日发布《关于“二饭杨国福肉丸长虫”的处理意见》，称“肉丸里有白色的东西是萝卜丝、肥肉丝、蒜丝等的配料，不是所谓的蛆。”

相关回应

　　4月2日20时16分，广东医学院在其官方微博“广东医科大学_GDMU”发布“关于我校“杨国福麻辣烫档口”食品事件的情况通报”，称学校工作人员到该售卖档口后，第一时间对拆封售卖的肉丸采取闻、捏、掰等方式进行初步检查，未发现异状；下架封存现场售卖剩余的肉丸，于3月29日上午送第三方检测；全面彻查该档口的其他食材，未发现有过期变质现象;核查档口工作人员的健康证，均在有效期内。与此同时，责令“杨国福麻辣烫档口”停业，责令食堂全面排查和检查卫生及食物质量情况。

大V观点

　　4 月 2 日中午，博物杂志官方微博“博物杂志”转发爆料微博并评论称，“不是蛆，不是萝卜丝，是苍蝇卵，或称蛆的前传，准蛆。”

　　4月2日中午，知名警务人员“江宁婆婆”转发微博并评论称，“能把萝卜丝切成这样这刀功得是国宝级大厨了，大家的好朋友王刚大师傅都切不出来的那种。不过这个确实还不能叫蛆，是蛆的上一辈，苍蝇卵。”

网民观点摘录

　　@1380：蛆虫营养丰富，售价高昂！你肉丸的价钱吃到了蛆，是运气来了。蛆虫也是能吃的东西，不存在变质问题。

　　@趙宏：广东医科大学的领导没有食品常识呀？应该查查有没有利益关联，严肃问责！

　　@弱冠：搞笑，某微博居然说是萝卜丝，居然认为一位医！学！生！分不清蛆和萝卜丝。

　　@FK老子不要取ID：还不是学校领导拿的一手好回扣，而且疏于管理什么阿猫阿狗都放进食堂做生意！

　　@我就是个麻烦精啊 ： 看来还没吃泡面健康啊，至少泡面里没有来源不明的蛋白质。

舆情观察

　　上半月的食品安全事件余热尚未褪去，涉事学校又以愚蠢的操作，将舆论对于校园食品安全的关注吸引了过来。原本校方只存在监管失职的责任，如今“萝卜丝”的说法却将其与问题商家“紧密”联系在了一起。

　　面对舆情事件时，舆情主体往往会采取“切割”的方式，避免责任上身。但是在此次事件中，涉事学校却草草地给相关事件调查下了结论，继而出现了引爆舆论的“不是蛆，是萝卜丝”言论。舆论由此也开始质疑，涉事学校是否与问题商家存在利益关联。

　　事件发展至今，众多知名大V都对事件进行了转载、评论，确认了爆料微博中“疑似蛆”的真实性，由此也进一步扩大了事件的影响。对此，涉事学校必需立即展开调查，而调查对象不仅要对准食品安全事件，还要对准初次调查过程，就初次调查结果给出详细解释。

　　另外，国家监管部门也需对事件进行关注，当下舆论环境风云变幻，对校园食品安全是极度敏感，一旦事件发展恶化，必然会造成极其恶劣的影响，由此，相关部门要依据具体的事件发展情况，判断是否需要介入调查，从而引导舆论走向。

责任编辑：wuye