忻州高城乡：“高成红”红遍全国

　　在忻州提起辣椒种植，人们想到的一定是高城乡高城村，高城村长期以来就是个以种植业为主的农业大村，自2002年引进种植商品椒后，所产辣椒因品种齐全、品质优良、色泽鲜美、规格标准而闻名全国，辣椒的种植规模就逐年扩大。经过多年发展，形成了辣椒种植基地。而高城村，也被外地客商誉为“华北辣椒第一村”。

　　为继续做大做强辣椒产业，促进农民增收，高城乡党委、政府整合该村现有的分散收购加工销售点，为椒农产前联系客户，产中提供服务，产后销售提供优质保障，解决了椒农后顾之忧，有力地促进了商品椒的种植发展。

　　2002年的高城村引进种植商品椒只有百余亩而今天的高城村成立了12家辣椒专业合作社，全区辣椒总面积翻了1000倍，达到了10万余亩。辣椒品种也分门别类，有专用提取色素的“北京红”，有制作剁椒的“线椒”以及供炒菜使用的“二荆条”等，销量辐射山东、四川、湖南等地。而且，高城村形成了种植、收购、加工、销售一体化的辣椒交易市场，蓬勃兴起的辣椒产业还带动了劳务、运输等第三产业发展。高城村辣椒的影响力和知名度不断扩大，“高城红”的整体品牌形象得到了广泛宣传。

责任编辑：fuqiang