神池县为中秋月饼市场“体检”保障群众舌尖上的安全

　　中秋节前夕，神池县深入开展月饼质量安全整治工作。严厉打击制售假冒伪劣食品违法行为，强化全社会的质量安全意识，推动神池月饼产业健康发展。

　　一是强化隐患排查。中秋节前认真组织开展对月饼生产和销售的监督检查工作，把小作坊、小摊点、小食杂店作为排查整治重点，坚决打击和严厉查处使用回收原料生产月饼和降低标准突击生产和超范围超限量使用食品添加剂等问题；突出城乡结合部、城市社区等重点区域，加强对月饼包装、标识、生产日期、保质期和有关月饼等节日食品储存条件等的执法检查，严厉打击销售不符合食品安全标准食品。

　　二是严把生产销售环节。严格按照生产标准和流程从事生产经营活动，坚持做到“四个必须”和查办食品违法案件“五不放过”。组织对月饼生产加工、销售企业的月饼进行抽样检测，重点对食品标签、防腐剂、菌落总数、食用添加剂、食用色素、重金属等进行检测，经检测不合格月饼实行召回、下架，确保中秋节市场月饼质量安全。

　　三是营造食品安全氛围。坚持典型引路，对守法经营的优秀企业和个人进行大张旗鼓的宣传报道，提高全民食品安全意识和法制观念；以贴近生活、贴近群众、贴近实际为主线，采取居民群众喜闻乐见的方式进行宣传，结合实际，在人口密集地发放宣传材料、张贴宣传海报、LED显示屏滚动等，对月饼质量安全的有关政策、要求和《食品安全法》等进行介绍宣传，切实提高居民群众的食品安全意识，大力营造人人关注食品安全、人人维护食品安全、人人参与食品安全的浓厚氛围。

　　四是严肃问责机制。贯彻落实习近平总书记对食品安全“四个最严”要求，把监管责任层层分解，落实到部门、落实到人。切实做到发现线索、立案、案件调查、处罚和信息公开“五个到位”，始终保持打假治劣的高压态势，把责任真正落实到企业身上，使企业不想、不能、不敢以身试法。（刘雪峰）

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