“中国糜子之乡”：偏关县

　　舆情忻州11月7日消息 11月6日，根据中国粮食行业协会消息，偏关县被命名为“中国糜子之乡”。

　　至此，中国杂粮之都-忻州被认证的，“中国XX之乡”达到8个，形成了“一都八乡”格局。

　　“一都”：2014年中国粮食行业协会命名，忻州市为“中国杂粮之都”

　　“八乡”：“中华红芸豆之乡——岢岚”、“中国藜麦之乡——静乐”、“中国亚麻油籽之乡——神池”、“中国甜糯玉米之乡——五寨”、“中国甘甜红薯之乡——忻府”、“中国高原莜麦之乡——宁武”、“中国黍米之乡——繁峙”、“中国糜子之乡——偏关”。

　　糜子 ：是中国古老粮食和酿造作物，被列为五谷之一，在中国北方干旱地区分布较广，糜子是禾本科黍属，是一年生草本禾谷类作物，糜子籽外形类似于谷子，大小位于谷子与高粱之间，糜子籽脱壳以后称糜米。

　　糜米是偏关县特色食品，酸捞饭、酸粥的唯一原料。 据《偏关县志》记载，“偏关种植业以谷子、糜黍、豆类等小杂粮为主。”“糜黍种植品种有：偏关大红糜、白糜子、黄糜子、小青糜、小红糜、香色糜等。”

　　近年来，偏关加大糜子，核心产区、优质产区的建设进度，产业化布局、科学化发展、专业化生产，做精做细“偏关糜子”品牌，与西北农业大学合作，在糜子优质抗逆增效技术集成方面取得成效，2022年获得全国农牧渔业丰收一等奖。

　　近日，偏关糜米在北京参加世界农业科技创新大会，展出期间，中外嘉宾一起品尝购买偏关糜米产品，好评如潮。

责任编辑：武文姬