山西定襄：龙山庄园品尝黑猪肉

　　一方小院，二亩菜地，三盏清茶，四时人生。在这里，近山近水近楼台;在这里，品景品趣品生态。踏遍青山人未老，农家风景这边独好！定襄县龙山庄园农家乐欢迎您来品尝黑猪肉。

　　据了解，黑猪肉，以有机+绿色来打造森工林区特色食品价值体系，充分利用林下绿色资源，以放养为主，让黑猪“食杂粮、喝泉水、多运动”。黑猪要经一年的山林散养才能出栏，加上主食富含多种微量元素，黑猪肉口感细腻，回味浓郁，天然醇香。

　　黑猪肉的营养价值丰富，维生素E含量较高，黑猪肉中的维生素E含量是普通猪肉的3.2倍，其中黑猪肉的胆固醇59.0mg每100克，就比普通猪肉低了54%。另外黑猪肉还富含钙、钾、钠、镁、铁、锌、硒等十种人体所需的矿物质元素。

　　另外，黑猪肉中的不饱和脂肪酸非常高，可以帮助人们有效降低血压、降血脂，同时没有了冷冻排酸的过程，因此人体更容易吸收黑猪肉中的营养物质。

　　龙山庄园位于中国锻造之乡——定襄，由华之美养殖农业合作社和华野种植农民专业合作社合力打造。这两大合作社位于定襄县季庄乡，成立于2009年，占地1000余亩，是以农家生活情趣为特色，集吃、住、玩、赏、娱、购于一体的综合性休闲度假圣地。庄园主要经营采摘园，散养黑猪、德州驴及各种时令野菜、鲜果等。另有农家原风味的粗粮小炒、定襄蒸肉、特色红烧肉等。别具风味，欢迎品尝！

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