喝茶的哲学

　　舆情忻州5月26日消息 中国的茶文化历史悠久，也有很多美好的故事。

　　最近读了《喝茶的哲学》这本书，这本书讲述的是日本茶道，以及作者对于茶的思考。

　　从某种程度上来看，喝茶并不是人生的一种必要的需求，但在品茶的过程中有很多美妙的事物慢慢展现出来，其中就包括体验,思考。所谓哲学，就是对于存在本身的思索。

　　在中国饮茶的历史有几千年之久，王安石在《议茶法》里记录：“夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无。”北宋时期，茶叶已经成为汴京居民的日常消费品。后来也通过贸易等途径传到朝鲜，日本等国。

　　茶的发展也有很多的变化，最开始人们把茶当做药品来使用，也有人把茶当做食物进行烹饪，后来开始尝试用水泡。这其中有一个有趣的变化过程，人们曾经把茶磨成粉转，再用水冲泡，到现在自然是采摘尖叶，经过炒熟之后直接冲泡的方式很多。

　　与艺术一样，茶也分时期与流派。可以将其演变进程粗略地分为三大时期：煎茶时期、抹茶时期和泡茶时期。现在的人属于最后一派。每一种品茶方式都暗示着那个时代的主流精神。

　　说到品茶，确实是一门艺术，一种哲学，而不仅仅是因为喝茶有益身心健康。古人云，“―碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。”喝茶不失为一种雅趣，悠然自得享受其中。

　　究竟何为茶道，需要平心静气的一点点品味，品茶的人往往会给人一种非常安静的感受，仿佛内心有一股沉稳的力量。

　　只有与美共度一生的人，才能美丽地死去。伟大的茶道宗师在临终时，也与平时生活的时候一样优雅。他们总是努力与宇宙保持和谐，早已准备好进入未知的世界。

　　其实呢，喝茶最重要的并不是选择多么上等的茶叶，或者用多么高明的冲泡技巧，而是要有一颗淡然的心，澄净的心，去细细品味。

　　在这本书中，有一种稍显悲观的看法，对后世的中国人而言，茶虽是美味的饮料，却不具备茶的理念了。人们失去追寻人生意义的热情，也就是说，他们老了，清醒了。幻想为诗人与古人提供了永恒的青春活力。

　　虽然懂茶艺，会品茶的人并没有想象中的那么多，人们也确实总是忙于生活，但始终有人愿意在一个闲暇的周末细细地品尝杯茶。喝茶不必成为一种全民的活动，人们也无需从茶中获得太多的慰藉，当然如果可以有，也是极好的。

　　正如这本书中所说，在这个世上，茶的世界最轻松。不必什么事情都强行遵守常识，不需要为欠人情而苦恼。品茶是自由的一种选择，而不要成为一种负担。

　　无论多么擅长烧制陶器，若是没有为人着想的心，就毫无作用。品茶大概也能让心胸变得更加宽广，也更加懂得关心他人。

　　茶道是一种温柔的尝试，尽可以在这种尝试中完善自我，变得更加温柔善良。

责任编辑：珂珂