刘家梁矿职工食堂全方位升级 “吃”出幸福感
2024-01-05
来源：刘家梁煤矿
舆情忻州1月5日消息 近日，刘家梁矿全方位升级改造后的职工食堂以崭新的面貌向广大员工开放。
“吃”的安全。严格把控选菜、制菜过程，制定食品留样试尝制度，每餐坚持饭菜留样（不少于100克）必须坚持48小时，并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等。储存于专用冰箱，温度保持在2-8摄氏度左右。每天坚持饭菜试尝，由管理人员指定专人分别开展试尝，并按《食品留样试尝情况登记表》开展逐项登记。
“吃”的舒心。要求食堂服务人员统一着装微笑服务，坚持“粗粮细做、细粮精做、荤素搭配”的烹饪理念，在保持原有服务项目的基础上，推出每日菜谱，增设点餐服务，让员工以最实惠的价格享受到营养全面的餐品同时满足不同需求的客户。还针对职工下班时间不一的情况，将午餐时间延长至下午4点，晚餐延长至凌晨12点。
“吃”的便利。同时开设生产区和办公区两个食堂，分散人流方便员工就餐。增加饭卡充值小程序，实现线上自助，线下随时充值。
刘家梁矿始终秉承“以人为本、服务职工”的宗旨，在后勤保障方面下功夫，进一步征求员工合理化就餐建议，不断提升服务质量，努力打造员工之家、幸福之家，让员工无后顾之忧投入工作。
责任编辑：丁丽娟
