山西省力推“特”“优”农业高开高走

　　舆情忻州8月26日消息 山西农业的出路在于“特”和“优”，推动农业高质量发展，就要高位推动农业“特”“优”战略。8月23日上午，山西省政府新闻办在太原举办“山西加快转型发展”系列主题新闻发布会——“推动农业‘特’‘优’发展”专场新闻发布会。记者从会上获悉，今年山西省农业形势稳中向好，夏粮面积、总产、单产实现“三增”，秋粮长势良好。果菜肉蛋奶等重要农产品产量全面增长。上半年，农村居民人均可支配收入达到7668元，增长8.0%，高于全国平均水平。

　　聚焦稳产保供

　　全方位提升粮食综合生产能力

　　粮食安全，国之大者。稳产保供，坚决抓好。

　　山西省始终牢记总书记嘱托，高位推动农业“特”“优”战略，突出工作重点，聚焦关键环节，推动“特”“优”农业高质量发展。

　　“我们围绕2027年全省150亿公斤粮食的产能目标，抓住种子和耕地两个要害，实施玉米、小麦等主要粮食作物良种联合攻关，加快高产优质品种更新。新建改造高标准农田1200万亩，新增恢复水浇地300万亩。实施单产提升行动，集成配套良田、良种、良法、良机、良制，在中北部一作区创建玉米吨粮田，在南部两作区创建吨半粮田，整建制开展高产创建工作，示范带动大面积均衡增产。”山西省委农办专职副主任，省农业农村厅党组成员、新闻发言人张软斌介绍道。

　　不仅如此，在提升机械化作业水平方面，优化农机购置补贴，改善丘陵山区农机作业环境和基础条件，强化粮食机收减损，推动主要粮食作物生产全程机械化，耕种收机械化率力争达到79%。同时，发展农业规模经营，大力发展农业生产托管，由单环节向多环节、全程托管拓展，托管服务面积稳定在3500万亩以上。通过这些措施，提高山西粮食产能，为国家粮食安全多作贡献。

　　值得注意的是，“菜篮子”产品与百姓生活息息相关，是保供稳价的主要内容。在这一方面，山西省高度重视畜牧业发展，作出了“畜牧业振兴”、畜牧业发展“五五战略”等重大部署。紧紧扭住中国式畜牧业现代化发展目标，以全方位推动高质量发展为主线，努力构建现代畜牧业产业、生产、运营和管理“四大体系”。

　　记者了解到，2022年，山西省畜产品产量达到403.5万吨，畜牧业产值602.8亿元，占农业总产值比重超过30%。按照山西省畜牧业“十四五”发展规划，到2025年，山西省肉蛋奶总产量将达到470万吨，年均增长8%以上，标准化生产、规范化经营、绿色化发展水平显著提升。

　　聚焦有机旱作

　　打造全国现代农业重要品牌

　　有机旱作农业是山西省农业的一大传统技术特色。要加强农业科技创新，开辟新赛道，塑造新动能，打造全国现代农业重要品牌。

　　发展“特”“优”农业，山西省始终牢记：科技是利器，创新是关键。“我们紧盯国际国内农业科技前沿，以关键核心技术攻关为引领，以市场需求为导向，聚焦有机旱作、核心种源、丘陵农机、精深加工等领域，完善新机制，构建新体系，实现‘特’‘优’农产品量的突破和质的跃升。”山西省农业农村厅党组成员、副厅长赵文志介绍，在发挥科技创新引领和支撑作用上，我们重点做好种业创新、技术攻关、推广转化和队伍建设等四方面工作。

　　记者了解到，为认真落实部省共同推进山西有机旱作农业发展战略合作框架协议，山西省积极发挥集聚效应，依托晋中国家农高区(太谷国家农业科创中心)，加快建设有机旱作农业、黄土高原东部耕地地力提升等科研创新平台，开展关键技术攻关，力争突破一批“卡脖子”关键技术。

　　“建设‘两个基地’，创新、集成和推广有机旱作技术试验示范，实施耕地地力提升、农水集约增效等十项工程，到2025年建设150万亩生产基地和50个科研基地。构建‘三大体系’，总结推广一批技术模式，制定完善标准体系，建设高粱、谷子等有机旱作农业产业集群，构建有机旱作农业技术体系、产业体系和经营体系。”张软斌介绍。

　　聚焦全产业链

　　提升“特”“优”产业效益

　　近年来，围绕做好“土特产”文章，山西省着力打好有机旱作牌、特色优势牌、加工转化牌，实施市场主体倍增行动，推进农产品加工向纵深发展，推动农业全产业链不断优化。大力发展农业新型经营主体，构建“龙头企业+合作社+家庭农场+小农户”主体矩阵。到2025年，山西省省级重点龙头企业超过1000家。

　　“全省农业产业化龙头企业2850家，其中国家级45家、省级826家。我们先后建设了高粱、苹果、中药材、谷子4个国家级产业集群、9个国家现代农业产业园和34个国家产业强镇，打造了5个省级涉农专业镇和38个市级‘特’‘优’农业专业镇。目前，农产品加工产值与农业产值比为2.3:1，农产品加工转化率63%，全省农产品加工业销售收入3260亿元。”赵文志介绍。

　　在发展综合利用加工方面，山西省支持家庭农场、农民合作社发展农产品产地初加工，引导大型农业企业发展农产品精深加工，布局建设一批农产品加工园区，培育中央厨房和预制菜等新产业新业态。到2025年，农产品加工业总产值达4300亿元。与此同时，加快促进产业集聚发展，高标准建设现代农业产业园、产业集群、产业强镇，大力发展农业专业镇，形成一批带动区集聚区。到2025年，创建国家级现代农业产业园10个以上、产业集群6个。

　　此外，农产品精深加工是延长农业产业链、提升价值链、优化供应链、构建利益链的关键环节。记者从会上获悉，下一步，山西省将围绕农产品精深加工，坚持问题导向，针对龙头企业少、产业链条短、上下游环节不匹配、产业聚集度低等问题，优化产业结构，调整产业布局，推动全链条升级。重点做好强龙头、补链条、兴业态和建集群等4方面工作。

　　聚焦质量品牌

　　扩大“特”“优”农产品知名度

　　对于农产品来说，质量安全、品质优良是硬性约束。山西省在聚焦质量品牌，扩大“特”“优”农产品知名度的同时，农产品的品质也得到了全面提升。

　　在质量管控方面，山西省做到了严格管控农业生产过程，建立完善农产品质量安全监管追溯体系，并推动农业生产和农产品两个“三品一标”协同发展。会上，张软斌表示，到2025年，全省农产品质量抽检合格率稳定在98%以上。

　　记者还了解到，为了打造知名品牌，山西省积极培育区域公用品牌，创建“特”“优”农产品品牌目录库，搭建“区域品牌+企业品牌+产品品牌”的品牌矩阵；瞄准京津冀、长三角、粤港澳，举办专场推荐活动，擦亮“有机旱作·晋品”品牌。

　　“在拓展销售渠道方面，我们利用天猫、京东、抖音、快手等平台的‘晋’字号农产品旗舰店，开展热点促销、直播带货活动。发挥好‘南果中粮北肉东药材西干果’出口和商贸平台作用，组团参加中国农交会等大型展会，筹备好第六个中国农民丰收节活动和第八届中国(山西)特色农产品交易博览会，形成‘线上线下’两个营销市场，推动更多优质农产品走出山西、走出国门。”张软斌介绍。

原标题：我省力推“特”“优”农业高开高走

责任编辑：武文姬